坚守基础研究做行业引路人访广东省农科院
坚守基础研究做行业引路人
——访广东省农科院动物科学研究所蒋守群研究员个人简介：蒋守群，研究员，硕士研究生导师，现为国家肉鸡产业技术体系黄羽肉鸡营养与饲料岗位科学家、全国畜牧业标准委员会肉鸡工作组委员、农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室副主任、中国畜牧兽医学会动物营养学分会理事、农业部全国饲料质量安全监管专家、全国饲料评审委员会专家委。
研究领域包括黄羽肉鸡精准营养需要与饲料资源安全高效利用技术研究、抗应激和免疫功能营养调控研究、黄羽肉种鸡高效繁殖营养调控关键技术研究等。主持和参与国家科技支撑计划项目、国家重点研发专项子课题、国家自然科学基金项目、广东省科技计划项目等40多项。曾获得国家和省部级科研成果奖励7项；参编论著6部，发表学术论文多篇，其中SCI45篇；获国家和国际发明专利授权7件和软件著作权35个，起草制定国家标准、国家农业行业标准和中国饲料工业协会团体标准各1项。培养博士后、研究生多名。
我国是黄羽肉鸡养殖大国，年黄羽肉鸡出栏量达49亿只，首次超过白羽肉鸡出栏量。黄羽肉鸡包括快速型、快速型、中速型和慢速型三种，具有肉质鲜美等优点。然而，黄羽肉鸡没有专门的营养需求标准，一直参考美国NRC白羽肉鸡标准。
针对我国黄羽肉鸡饲养标准研究滞后、缺乏适合黄羽肉鸡生产的饲料数据库以及饲料安全高效利用技术和改善黄羽肉鸡肉质的配套饲养技术的现状，广东省农科院动科所动物营养与饲料研究团队从年起就开展了立项，历经30余年的不懈研究，年12月份，中国农业行业标准《黄羽肉鸡营养需要量》（NY/T-）首次发布，该标准系统研究提出快大型、中速型和慢速型黄羽肉鸡以及快大型黄羽肉种鸡营养需要参数个和饲料原料营养价值评定参数个，这是我国甚至全球首份黄羽肉鸡营养需求标准，为黄羽肉鸡的科学饲养提供了极大的技术支持。
近日，《广东饲料》杂志社记者采访了黄羽肉鸡营养与饲料研究团队岗位科学家蒋守群研究员，蒋研究员向我们简单介绍了《黄羽肉鸡营养需要量》标准主要内容、取得的突破性进展及研究过程，并介绍了今后动物营养行业主要的研发重点。具体内容，敬请留意第9期《广东饲料》杂志。
文章来源：广东饲料
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