高山30周年系列报道之一中兽药防治疾病

近几年来，食品安全问题频频发生，人们时刻处在“食”面埋伏的危机感之中。食品安全离不开畜禽安全，更离不开养殖业的安全，因此饲料无抗潮流得以席卷全球，中兽药的研究开发再次引起人们重视。中药中含有大量营养成分和活性物质，兼具保健和治病两重属性，在促进动物机体免疫能力、抗应激和改善肉质等方面具有重要作用。广东高山30周年系列活动之中国大健康养殖产业高峰论坛于年6月25日在广东省信宜市顺利召开，吉林大学韦旭斌教授向与会代表分享了《中兽药防治动物疾病与原理》的报告，让现场与会代表了解到了中兽医药的神奇之处和中医文化的博大精深。

吉林大学韦旭斌教授

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中兽药优势

▲数千年实践检验

中兽药是中医药的重要组成部分，是中华民族优秀文化遗产的重要组成部分，具有数千年的悠久历史，大约在年前就逐步形成了自己独特的、完整的、系统的医学理论体系，并在实践中不断得到了充实和发展。实践是检验真理的唯一标准，的确如此，药物的安全性和有效性需要一定的时间来反复验证和评价。从神农尝百草起，数千年来中医药为人类留下了丰富的宝藏。韦教授在会议中列举了近代药害事件，比如抗妊娠反应首选药反应停（Thalidomide）从上市到撤药6年时间内引起了数以万计的畸形婴儿；一种可促进猪瘦肉形成的药物盐酸克伦特罗（Clenbuterolhydrochloride）长期使用可在肉产品中蓄积，引起人体中毒且导致多器官损害，目前已经被禁止使用。这两起案例从侧面反应了药物的安全性必须经过长期反复验证，不然会造成难以想象的危害。中兽药已经历经数千年历史验证，实践证明中兽药具有低残留、副作用小以及安全性高的特点。▲坚持防重于治的基本方略《皇帝内经》云：圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎。“防重于治”的精髓贯穿于整个理论体系，中兽医药强调“未病先防，即病防变”。传统医学一贯注重疾病的预防，这种未雨绸缪“治未病”的预防思想，是中兽医学的优势和特长，也是其区别于其它医学的关键所在，在动物疾病防治过程中起着重要作用。疾病的发生是机体与环境的不适应，自稳态平衡被打破所造成的，因此防治疾病的关键是帮助机体自稳体系恢复平衡。现代畜牧业以追求经济效益最大化为目标，使动物生存环境发生了巨大变化，在很大程度上违背了动物的自然天性，对其健康也就造成了严重的威胁。比如动物与周围环境的平衡被打破，经常处于应激或亚健康状态；病原处于消毒剂和抗生素的高压态势下；细菌毒力不断增强，变异不断加快等。韦教授指出，中兽药的多元化防控体系可有效帮助动物恢复机体平衡，在疾病处于萌芽状态未发生实质性变化时，增强机体自身的免疫力，从而起到预防疾病效果。▲中兽药安全性优势凸显天然性：大部分中兽药产品是由天然成分组成，不易产生耐药性且毒副作用小，没有一般化学药品的弊端；实践性：中兽医药历经数千年实践检验，大部分化学药品使用历史相对来说比较短，这一点是化学药品无法比拟的；亲和性：中草药成分比较复杂，具体哪一种成分起作用不清楚，因此细菌对其很难产生耐药性。中草药在自然界已经存在数千年历史，病原微生物也已经适应这种环境，化学药品往往是新合成的，因此易产生耐药性。此外，土壤中的微生物还可分解中草药成分，减少环境污染，促进农业的可持续性发展。▲整体观念与辨证论治抗生素和其他化药主要针对病原菌，中兽医药则重点







































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