协同管特色管大家管宿迁宿城筑

宿迁网讯民以食为天，食以安为先。党的十九大报告提出，要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

省级食品安全示范区创建工作开展以来，江苏省宿迁市宿城区坚持把创建作为最大的民生工程来推动落实，区委、区政府主要领导一线指挥、会办督办，相关区领导高频次专题会办，区人大、政协监督推动，多家职能部门协调联动，凝聚起强大的创建合力，全员全域共创省级食品安全示范区。

几项数据足以说明宿迁市宿城区创建的决心：食品安全保障经费投入保持20%以上的年增长率，近三年累计投入财政资金3亿多元。小餐饮整顿规范工程、引摊入室工程、养老机构食堂改造工程、小作坊改造提升工程……一项项民生工程的背后，是宿迁市宿城区全力以赴的生动写照。

真抓实干落实，真心实意推动，真金白银投入，换来食品安全工作实绩实效。近年来，宿迁市宿城区食品安全形势稳定向好，没有发生等级以上食品安全事故和事件，连续三年被市食安办评为食品安全考核优秀等级。

“多头管”变“协同管”

全链条监管拧紧“安全阀”

食品安全是一项系统工程。涉及食品安全管理的职能部门多，权利、义务和责任交叉，“多头管”往往会变成“都不管”。

杜绝管理真空，堵住执法漏洞，宿迁市宿城区的做法是：一个机构协调指挥、一张清单协同管理、多个部门联勤联动。

“区食安办牵头抓总，明确责任清单，职能部门指挥联席、部门联合、内部联动、信息联通，覆盖食品安全全链条，形成统筹配合、齐抓共管的工作格局。”宿迁市宿城区市场监督管理局局长王莉说。

今年5月，宿迁市宿城区市场监督管理局接到群众举报，陈集镇一家企业生产的大米虚假标注生产日期。

接到举报后，宿迁市宿城区食安办发出指令，一支由市场监督管理、公安、农业农村等5个部门组成的联合执法队伍迅速出击。

“请出示食品经营许可证！”检查现场，各部门对照职责清单，开展各自领域的执法检查，采样留检、督促整改等程序现场全部完成。

经过多个部门的联合调查，最终让违法经营者付出了代价：没收问题大米袋，罚款人民币1万元。

这只是宿迁市宿城区食品安全联合执法的一个缩影。各司其职、协同配合，各部门把管理职责扛在肩上、抓在手中、落到实处，从问题源头综合施策，完善“从农田到餐桌”的全链条、全过程食品安全监管机制，筑牢食品安全底线。

聚焦源头治理，让食品安全源头可溯、风险可控。实施耕地土壤环境治理保护工程，对农用地土壤污染进行分类管控，从源头减少环境污染对食品安全的影响；加大兽药经营单位检查整改，建立进货、销售台账，全区15家兽药经营单位全部建立