国内要闻丨广西两批次鸡肉鸡蛋检出兽药残留
14日，自治区食品药品监督局公布该局组织实施的年国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检结果：包括食用农产品、茶叶及相关制品2类食品共60批次，其中合格58批次，不合格2批次。不合格的2个批次分别是：桂林市南城百货有限公司七星分公司销售的竹丝鸡，恩诺沙星检出值为.6μg/kg，标准规定为不超过μg/kg；北京华联综合超市股份有限公司贵港第二分公司销售的标称南宁市鸿运养殖场生产的鸿运篮子本地土鸡蛋，氟苯尼考检出值为23.20μg/kg，标准规定为不得检出。氟苯尼考属于氯霉素类广谱抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病和支原体感染的防治。国家明确规定禁止在蛋鸡产蛋期使用该药物。而恩诺沙星属于喹诺酮类抗菌消炎药，已广泛应用于禽畜和鱼类疾病防治，养殖环节未严格控制休药期或超量使用可能导致残留超标。长期食用恩诺沙星超标的动物性食品，可能导致该类药物在人体中产生蓄积，长期过量摄入将会给人体的健康带来危害。
02class重庆5区县开展畜禽良种选育及试验示范今年，重庆市将投入万元，在涪陵、巫溪、南川、梁平、彭水5个区县开展畜禽良种选育及试验示范项目，加大良特新品种配套技术研究及其示范。“在畜牧业产业发展中，良种贡献率占40%。从某种意义上讲，畜禽良种已经成为现代畜牧业的核心竞争力，而畜禽遗传资源则是改良和培育新品种不可缺少的原始素材。”市农委畜牧处有关负责人介绍，以前，全市曾开展过地方畜禽资源保护项目，但主要是收集品种、保存基因、研究种质特性，重在保护。这次开展的畜禽良种选育及试验示范项目，在保护的同时进行科学开发与利用，通过引种、繁育、选育，提纯复壮品种，并开展生产性能测定、引种筛选和评价、区域比较试验及养殖配套技术研发集成等。“这是一个长期性持续的基础性工作，以3年~5年为一个实施周期。”该负责人说，通过项目建设，解决畜牧业产业发展可持续性及品种保障问题，降低产业因品种试验不充分所带来的技术风险。
来源：网络
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