牛蛙被曝含禁用兽药多地紧急核查澎湃在

近日，网红火锅店“哥老官”杭州滨江店被检出1批次牛蛙不合格，含兽药成分。

这让“吃货们”

都不淡定了！

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“网红”火锅店牛蛙检出含有禁用兽药

12月15号，杭州市市场监管局发布消息称，近期对食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节进行了监督抽检。其中的不合格产品，就包括了杭州哥老官荣湖餐饮管理有限公司销售的1批次牛蛙，查出禁用兽药呋喃西林代谢物不合格，涉用药牛蛙斤。

什么是呋喃西林？

据每周一检检测工程师王主任介绍，呋喃西林原是一种兽用抗菌药物，可用以消毒杀菌防腐蚀，但不容易新陈代谢。一旦摄入，最多可在人体内存留达2年时间。长期性服用可能会引起各种各样病症，造成致癌物质或致畸形胎儿。因此，年呋喃西林被列为禁用兽药。

如果食品生产经营单位的食品原料被抽检出呋喃西林代谢物，市场监管部门会按照《食品安全法》的有关规定予以立案查处。

哥老官声明：自检合格，已与供应商解约

12月17日晚，哥老官官方

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