安徽发布这四批鸡蛋都被检出违禁兽药,真让

韭菜炒鸡蛋、番茄炒蛋都是日常生活中广为人知的美味菜肴，而其中必不可少的食材就是鸡蛋，鸡蛋的营养非常丰富，其蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上。

可最近，安徽蚌埠市市场监督管理局公布食品安全监督抽检信息，有四批鸡蛋都检出了不合格的情况，咱们一起来往下看。

合肥百大集团蚌埠合家福百大超市有限责任公司龙湖嘉园店的鸡蛋，氟苯尼考检验值为0.14ug/kg；合肥百大集团蚌埠合家福百大超市有限责任公司龙湖嘉园店的彭龙鲜鸡蛋，氟苯尼考检验值为0.12ug/kg；合肥百大集团蚌埠合家福百大超市有限责任公司龙湖嘉园店的农家草鸡蛋，氟苯尼考检验值为0.12ug/kg；蚌埠经济开发区谊品生鲜百货超市的洋鸡蛋，氟苯尼考检验值为0.42ug/kg。氟苯尼考的标准值为不得检出，所以这四批鸡蛋都不合格。

氟苯尼考是什么？

氟苯尼考是在上世纪80年代后期研制的兽医专用氯霉素类的广谱抗菌药，在产蛋鸡中禁用，鸡蛋中不得检出。长期食用含有氟苯尼考的鸡蛋会导致人头晕、呕吐、腹泻，损伤肠胃系统，抑制红细胞，造成机体过敏等，对婴儿也会造成危害。

鸡蛋出现违禁兽药，和养殖人员有着直接关系，希望广大养殖户能够加强养殖技术的培训学习，对消费者负起责任，严格把控对兽药的使用。

针对抽检结论为不合格的产品，安徽蚌埠市市场监督管理局已依法予以查处，并责令食品经营企业查清产品流向、召回不合格产品，立即采取下架等措施控制风险；排查问题发生的原因并进行整改。

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