紧急提醒这两批黑鱼都检出违禁兽药,擦亮

黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，其肉味鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱。但最近，江苏省苏州市相城区人民政府网站发布食品安全抽检不合格产品名单，有两批黑鱼都检出了大问题。

相城区黄埭镇惠德利超市店的大黑鱼，氧氟沙星检验值为13.6μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。国家规定，禁止氧氟沙星用于食品动物，在动物性食品中不得检出。

氧氟沙星残留在人体中蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可能引起轻度胃肠道刺激或不适，以及头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。

相城区太平落端云酸菜鱼馆的黑鱼，呋喃唑酮代谢物检验值为1.43μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。呋喃唑酮是硝基呋喃类广谱抗生素，曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。国家已经规定，呋喃唑酮为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。长期食用检出呋喃唑酮代谢物的食品，可能会对人体健康有一定影响。

鱼类检出违禁兽药，对消费者来说可不是什么好消息，希望广大养殖户能够严格把控对兽药的使用情况，加强养殖技术的培训学习。

针对抽检发现的问题，江苏省苏州市相城区市场监督管理局对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。

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