慕课第六章发酵中兽药展望发酵中药

文

乔宏兴

河南省高等学校在线开发课程《发酵中兽药炮制学》已经开课了，年4月20日起在网上可观看第五章内容第三节《发酵中药存在的问题》，由河南牧业经济学院史洪涛老师讲解。

发酵中药存在的问题本节内容简介：发酵中药是一种新兴产品，将其定位于微生态制剂、饲料添加剂还是中兽药新产品，亦或其他新型制品，尚无定论。目前，人用的一些发酵中药炮制品如淡豆豉、半夏曲、六神曲等，生产完全按照中药饮片实行的许可管理，从生产这一环节保证其合法性。发酵中药炮制学是新兴的多学科交叉研究，中药本身的复杂性加之生物发酵体系，使发酵中药的研究理论更趋复杂，因此，导致中兽药的发酵炮制理论研究一直在较长时间内没有重大突破。主要问题有哪些呢？本节课就来揭开这个谜底。欢迎收看视频。

收看方式：中国大学MOOC网：

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