常见的食品检测项目,这都有

民以食为天,食品安全关系到人民群众的身体健康、生命安全及社会经济,是国民生计的重中之重,因为食品检测非常的重要。从原材料的制作,到生产加工流程,到流通于市场,再到消费。这条食品链里涉及的食品安全检测项目可不少,刚好,这些常见检测项目的通量检测都有!

常规理化检测

通量检测已获得中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可和广东省质量技术监督局实验室计量认证(CMA)、食品检测机构资质认定(CMAF),大部分食品常规理化检测项目均通过认证认可。

微生物检测

通量检测为客户提供与食品卫生、安全相关联的疾原菌检测,分致病菌和非致病菌:

致病菌:金黄色葡萄球菌及肠毒素、沙门氏菌、志贺氏菌、大肠杆菌、单核增生李斯特氏菌、溶血性链球菌、副溶血性弧菌、弯曲杆菌、肠出血性大肠杆菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽孢杆菌、军团菌、绿脓杆菌、阪崎肠杆菌等。

非致病菌:菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌计数、罐头食品的商业无菌、平酸菌、嗜热芽孢杆菌、肠杆菌科等,

通量检测提供PCR快速检测,提前1-2天就能提供检测结果。

重金属检测

工业的发展,使人类的居住环境也受到极大的影响,来自工业的污染、汽车尾气、家用电器等的重金属通过大气层进入水源和土壤,又被粮食作物、牲畜、鱼虾等吸收,最后通过食物链进入人体,对人体健康产生威胁。通量检测为客户提供重金属检测。

农兽药残留检测

农药残留检测:随着农药的大量使用,农药残留的问题也越来越突出,尤其是有机农药的大面积使用,在粮食增产的同时,也带来了严重的农药污染。而这些残留的农药通过食物链进入人体,威胁着人体健康。因此,通量检测针对不同国家的农药残留量标准提供了全项检测服务。

o有机氯类:六六六、滴滴滴、氯联苯、七氯、五氯硝基苯、艾氏剂、狄氏剂等

o有机磷类:敌敌畏、敌百虫、克线丹、地亚农、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、二嗪磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲拌磷、乙硫磷、甲基异柳磷、喹硫磷、马拉硫磷、乐果、氧化乐果、甲基毒死蜱等

o拟除虫菊酯类:联苯菊酯、二氯苯醚菊酯、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、高效氯氰菊酯、氯氰菊酯、顺式氯氰菊酯等

o氨基甲酸酯类:涕灭威、呋喃丹、抗蚜威、速灭威、异丙威、多菌灵、二硫代氨基甲酸酯等

兽药残留检测:兽药残留是指兽药在动物源食品中的残留,包括原药,也包括动物体内的代谢产物和兽药生产中伴生的杂质。容易引起兽药残留量超标的兽药主要有抗生素类、磺胺类、呋喃类、抗寄生虫类和激素类药物。

通量检测给客户提供的兽药类残留检测项目:

o瘦肉精:盐酸克伦特罗、莱克巴多胺、沙丁胺醇

o氯霉素类:氯霉素、氟甲耐久霉素、甲砜霉素

o硝基呋喃类:呋喃它酮、呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃妥因

o磺胺类苯:甲酰磺胺、磺胺醋酰钠、磺胺奎林、磺胺氯哒嗪

o孔雀石绿类:孔省石绿、无色孔雀石绿、结晶紫、隐性结晶紫

o沙星类:环丙沙星、甲磺酸达氟沙星/丹诺沙星、恩诺沙星、诺氟沙星

o四环素:四环素、金霉素、土霉素、强力霉素

食品添加剂检测

为改善食品的色香味等品质,以及防腐和加工工艺的需要,于是有了食品添加剂。中国的食品添加剂有23个种类,多个品种。然后近年来频频爆发非法使用食品添加剂的食品安全事故,造成消费者对食品添加剂的抵触,其实正确使用添加剂是合格的。那么如何知道添加剂的使用情况及种类呢?通量检测也给出了回答:

可检测添加剂检测项目:甜味剂:糖精钠、乙酰磺胺酸钾、环已基氨基磺酸钠、木糖醇、山梨糖醇等防腐剂:脱氢乙酸、硝酸盐、亚硝酸盐、苯甲酸(钠)、山梨酸(钾)、丙酸钠、丙酸钙等色素:诱惑红、酸性红、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、姜黄素、红花黄色素、红曲米、辣椒红素、甜菜红、β—胡萝卜素等抗氧化剂:没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚)等漂白剂:亚硫酸盐、二氧化硫等保湿剂:聚磷酸盐、复合磷酸盐、1,2-丙二醇等

有毒有害非法添加物质检测:苏丹红1-4号、过氧化苯甲酰、塑化剂、三聚氰胺、罗丹明B、滑石粉、硼酸、硼砂、甲醛、碱性橙Ⅱ、玫瑰红B、孔雀石绿、结晶紫、酸性橙、玫瑰红等

营养成分检测

涉及蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分的检测。

蛋白质:蛋白质含量

脂肪:饱和脂肪、不饱和脂肪、反式脂肪酸、胆固醇含量

碳水化合物:总糖,还原糖,蔗糖,麦芽糖,乳糖,果糖,葡萄糖

矿物质:钠,钙,铁

维生素:维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B3,维生素B6,维生素C,维生素D2,维生素D3,维生素E

通量检测拥有大型实验室,并已获得认证认可项目多达多个产品类别,多项检测参数。通量检测,值得信赖!快拿起电话,拨打我们的热线-吧~

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