新书推荐兽医基础微量元素与家禽营养

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书名：《兽医基础》定价：元ISBN：1出版社：中国农业科学技术出版社内容简介兽医学是研究预防和治疗动物疾病的科学，涉及动物疾病、人畜共患病、食品安全、公共卫生和生态环境健康等多个领域，为保障动物和人类健康发挥了重要作用。为了满足新时期动物疫病防治工作需要和配合《中国兽医诊疗图鉴》丛书的出版工作，我们组织编写了系列丛书中的《兽医基础》。考虑《中国兽医诊疗图鉴》丛书的总体架构，本书主要包含兽医病理、兽医药理学和病理学、基础免疫学、基础微生物学、基础传染病学和兽医寄生虫学基础知识，并分六部分组织编写。目录兽医病理第一章疾病第一节疾病概述第二节疾病的经过与致病因素第二章血液循环障碍第一节充血第二节出血第三节贫血第四节血栓第五节栓塞第六节梗死第七节休克第三章水、盐代谢障碍第一节水肿第二节脱水第四章酸碱平衡第一节酸碱平衡的机理和意义第二节离子平衡与动物代谢性疾病的关系第五章细胞、组织的损伤第一节萎缩第二节变性第三节坏死第六章细胞、组织的代偿与修复第一节再生第二节肉芽组织第三节创伤愈合第四节化生第五节肥大第七章炎症第一节炎症概述第二节炎症局部基本病理变化第三节炎症介质第四节炎症局部表现及全身反应第五节炎症的分类第六节炎症的结局和生物学意义第八章发热第一节发热的概念第二节发热的原因第三节发热机理第四节发热的过程及热型第五节发热时机体的代谢及功能变化第九章黄疸第一节胆红素的正常代谢第二节黄疸的类型及发生机理第十章肿瘤第十一章尸体剖检技术第一节动物尸体剖检原则及准备第二节常见动物尸体剖检术式第三节病料的采取、保存、包装和送检第四节动物尸体剖检技术在兽医诊治中的作用兽医药理学和病理学第十二章兽医药理学基础第一节兽药概述第二节消毒防腐药第三节抗生素第四节化学合成抗菌药第五节抗真菌药和抗病毒药第六节抗微生物药的合理应用第七节抗寄生虫药第八节作用于内脏系统的药物第九节作用于神经系统的药物第十节肾上腺皮质激素第十一节解毒药物的作用与应用基础免疫学第十三章基础免疫学第一节抗原第二节免疫应答与免疫学检测新技术基础微生物学第十四章细菌学第一节细菌的基本性状第二节细菌的生长与繁殖第三节细菌的遗传与变异第四节细菌的感染及致病性第五节细菌性传染病的微生物学诊断及防治第六节真菌概述第十五章病毒学第一节病毒的一般特征第二节病毒的增殖及与细胞的相互作用第三节病毒的变异与演化第四节病毒的致病性第五节病毒性传染病的实验室诊断与防治基础传染病学第十六章基础传染病学第一节动物传染病的传染和流行第二节动物传染病的防疫措施第三节消毒、除害、免疫接种与药物预防第四节动物传染病的治疗与尸体处理兽医寄生虫学第十七章寄生虫与宿主第一节寄生虫和宿主的类型第二节宿主和寄生虫的相互关系第三节寄生虫感染来源和传播途径第四节寄生生活的建立第五节寄生生活对寄生虫的影响第十八章寄生虫的分类与命名第一节寄生虫的分类第二节寄生虫的命名第十九章寄生虫病与流行病学第一节寄生虫病的流行规律第二节寄生虫病的地理分布第二十章寄生虫病免疫第一节寄生虫抗原特性第二节寄生虫免疫逃避机制第三节寄生虫免疫特点与免疫预防第二十一章寄生虫病的诊断与防治第一节寄生虫病的诊断第二节寄生虫病的防治第二十二章分子寄生虫学第一节分子寄生虫学发展概况第二节寄生虫基因组学及蛋白组学第三节免疫学和分子生物学诊断技术参考文献书名：《微量元素与家禽营养》定价：85元ISBN：2出版社：化学工业出版社有限公司内容简介本书从微量元素发展概况、无机微量元素、有机微量元素、新型微生物富集微量元素等不同微量元素出发，详细阐述了各种微量元素的特点、营养特性、应用状况及存在问题，继而针对家禽重点阐述了微量元素对其生长发育、繁殖、抗氧化、免疫、畜产品品质的影响，并详细分析了微量元素与家禽代谢病的关系。本书适合动物科学、动物营养及相关专业教师、科研人员和研究生阅读参考。目录第一章微量元素概述1一、微量元素的概念1二、微量元素与生命进化的关系2三、必需微量元素3四、必需微量元素应该具备的条件4五、必需微量元素的发展历史6六、必需微量元素的来源7七、微量元素的生物学效价及评价10八、微量元素的作用特点17第二章饲用无机微量元素的种类与特点20一、饲用无机微量元素的种类20二、饲用无机微量元素的吸收与利用特点27第三章饲用有机微量元素的种类与特点33一、有机微量元素的种类33二、有机微量元素的吸收机制35参考文献46第四章微生物富集微量元素生产与制备48一、微生物富集微量元素的概念48二、微生物富集微量元素的机制48三、微生物富集微量元素的特点51四、微生物富集微量元素的发展概况53五、微生物富集微量元素生产工艺流程54六、微生物富集微量元素尚需解决的问题71参考文献72第五章微量元素与家禽的生长发育74一、铁与家禽生长发育74二、锌与家禽生长发育77三、锰与家禽生长发育81四、铜与家禽生长发育83五、硒与家禽生长发育85六、铬与家禽生长发育87七、碘与家禽生长发育89参考文献91第六章微量元素与家禽繁殖及产蛋性能92一、铁与家禽繁殖及产蛋性能92二、锌与家禽繁殖及产蛋性能94三、锰与家禽繁殖及产蛋性能97四、铜与家禽繁殖及产蛋性能98五、硒与家禽繁殖及产蛋性能六、铬与家禽繁殖及产蛋性能参考文献第七章微量元素与家禽抗氧化性能一、铁与家禽抗氧化性能二、锌与家禽抗氧化性能三、铜与家禽抗氧化性能四、锰与家禽抗氧化性能五、硒与家禽抗氧化性能六、铬与家禽抗氧化性能参考文献第八章微量元素与家禽免疫一、家禽的免疫系统与免疫应答二、微量元素免疫的营养机理三、微量元素与家禽免疫参考文献第九章微量元素与家禽畜产品品质一、畜产品安全与质量问题二、微量元素与畜产品品质安全三、微量元素与畜产品品质参考文献第十章微量元素与家禽代谢性疾病一、微量元素缺乏与代谢病二、微量元素过量与中毒参考文献

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