穿心莲的故事

相传很久以前，达摩祖师跋山涉水从印度来到中国弘扬佛法，走遍我国的大江南北。一天，达摩祖师及其弟子游历至广东岭南山区时，路遇一位倒在路边的老农正痛苦呻吟，便上前关切地问道：“老乡，你这是怎么了？”

老农微弱的语声答：“我……被蛇……咬伤了，请大师……救我。”

达摩看到老农虚弱痛苦的表情，查看了伤口后，便从随身携带的背囊中拿出小刀，划开伤口，用嘴帮老农吸出毒血。又从背囊中拿出些草药，嚼碎后敷在伤口上，并包扎好。随后，达摩及弟子们将老农送回家，嘱咐他一些注意事项，并给他留下些草药，就继续游历去了。

很快，老农的蛇伤便被治好了。他很感激救他的这些人，便把他们留下的草药种植在自家后山上，并用这种草药为附近的村民治蛇伤。当他了解到救他的这些人是来自印度的达摩祖师及其弟子们时，便给草药起名叫印度草。

后来，附近用过草药的村民都感觉这草药味极苦，只要含入一小片叶子，立马感到那种刻骨铭心的苦直入心中，于是又称作穿心莲。

穿心莲之名首载于民国《岭南采药录》。其性味苦，寒。归心、肺、大肠，有清热解毒、凉血、燥湿之功效；穿心莲内脂并有抑菌、解热、抗炎等作用。