重磅ldquo瘦肉精rdquo
日期：-03-:38
来源：农业农村部新闻办公室
3月19日，农业农村部印发《关于开展“瘦肉精”专项整治行动的通知》，部署在全国范围开展为期三个月的“瘦肉精”专项整治行动，严厉打击违禁使用“瘦肉精”行为。《通知》要求，各地农业农村部门要充分调动系统内各方面力量，迅速组织对肉牛肉羊养殖场（户）、贩运经营者和屠宰企业进行全面排查，做到不留漏洞和死角。排查过程中，随机抽取样品进行“瘦肉精”筛查。同时，毫不放松抓好生猪“瘦肉精”监管，持续强化关键环节抽检把关。整治期间，农业农村部对主产区和问题多发地区组织实施飞行检查，各省级农业农村部门组织开展监督抽检，上下联动形成合力。
《通知》强调，各地农业农村部门要与公安、市场监管等部门建立协作机制，在养殖、收购贩运和屠宰等环节发现“瘦肉精”违法问题的，一律移送公安机关立案调查，依法从重追究法律责任。紧盯发现的问题线索，积极协调配合公安机关追查“瘦肉精”制售源头和问题产品销售链条，坚决打掉生产黑窝点和地下销售网络。发现监管人员存在为监管对象通风报信、在抽样检测中弄虚作假等问题线索的，依纪依法追究相关人员责任，坚决打掉“保护伞”。
《通知》公布了农业农村部受理社会举报“瘦肉精”违法问题线索的电话（-），要求省、市、县三级农业农村部门也要向社会公布举报电话。
来源：农业农村部
3月15日晚间，央视晚会曝光了目前市场上存在的瘦肉精羊问题。
央视记者走访河南郑州几个农产品交易市场发现，一些商贩避开市场，在附近的货车直接交易。采访商贩得知，之所以不在市场内的商铺上销售，是因为这些羊在饲养过程中喂了违禁品，羊肉无法通过检测。
进一步走访这些羊肉的来源地河北沧州养羊基地后，记者发现当地的羊肉普遍出肉率高，销路十分广泛。当地养殖户透露，原因在于饲养过程中添加了瘦肉精。
青县，是河北省一个重要的养羊基地，每年大约出栏70万只羊。新兴镇戴庄子村是当地最集中的养殖区域之一，养殖户小杰饲养着近千只羊。他告诉记者，关于如何养羊，青县的养殖户对陌生人基本都是三缄其口。
资料显示，“瘦肉精”是指能够促进瘦肉生长的添加剂，主要包括盐酸克仑特罗、莱克多胺、沙丁胺醇等肾上腺素受体激动剂。猪、羊、牛等牲畜摄入后能加速生长，提高瘦肉率，但“瘦肉精”会在动物体内残留，消费者使用后会对健康形成危害。
早在年，我国就已严禁瘦肉精作为兽药和饲料添加剂。
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