注意这批黄鱼被检出违禁兽药,另有一家金
黄鱼和金鲳鱼都是十分优质的鱼类,含有丰富蛋白质等营养,而且肉质十分鲜嫩,是让人难以拒绝的美味。可最近,浙江省市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息通告,这两种鱼类都被检出大问题。
衢州市东门菜市场(衢州市柯城莲发冷冻水产经营部)的黄鱼,氧氟沙星检验值为13.4μg/kg,标准值为不得检出,不符合国家食品安全规定。氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物,因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。国家规定,禁止氧氟沙星用于食品动物,在动物性食品中不得检出。氧氟沙星残留在人体中蓄积,可能引起人体的耐药性,长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品,可能引起轻度胃肠道刺激或不适,以及头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量还可能引起肝损害。
金华大润发商业有限公司的金鲳鱼(冰鲜),呋喃唑酮代谢物检验值为3.35μg/kg,标准值为不得检出,不符合国家食品安全规定。呋喃唑酮是硝基呋喃类广谱抗生素,曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。国家已经规定,呋喃唑酮为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。长期食用检出呋喃唑酮代谢物的食品,可能会对人体健康有一定影响。
鱼类检出违禁兽药可不是什么好消息,在此要提醒广大消费者,尽量选择到正规商超购买所需食品,并且要保留购物凭证,如果发现不合格的食品情况,积极向有关部门致电举报。
对抽检中发现的不合格产品,浙江省市场监督管理局已责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处,确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。
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