爱吃螺肉的当心这三批都检出违禁兽药,让

螺是一种深受消费者喜爱的水产品，不仅含有丰富的营养，而且经过烹饪之后十分美味。但最近，海口市市场监督管理局网站发布关于食品不合格情况的通告，有三批螺都被检出不合格。?

海口龙华吴多盈海鲜摊位的东风螺，氯霉素检验值为10.7μg/kg；海口龙华君辉水产品摊位的花螺，氯霉素检验值为9.4μg/kg；海口龙华君辉水产品摊位的芒果螺，氯霉素检验值为.0μg/kg。

氯霉素是什么？氯霉素属抑菌性广谱抗生素，根据农业部规定，氯霉素在所有食品动物中不得检出。肉制品中检出氯霉素主要可能是由于畜禽养殖过程中为了防止疫病的发生，使用氯霉素导致畜禽肉中氯霉素残留。长期大量食用氯霉素残留可能引起肠道菌群失调，导致消化机能紊乱。

螺肉固然美味又有营养，但是平日里也要注意适量食用，而且在此要提醒大家，烹饪之前一定要清理干净，不吃生食，避免寄生虫影响身体健康。对抽检中发现的不合格食品，海口市市场监督管理局已要求管辖地市场监督管理部门依法予以查处，并要求责令有关食品生产经营者查清产品流向、召回不合格食品、分析原因进行整改。

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