畜牧业正在发生的十大必然改变

畜牧业正在发生的十大必然改变

无论从那个维度来看，行业正在遭遇挑战！！奶牛、蛋鸡养殖遭遇前所未有的低谷，猪价大概率进入下行通道并逼近盈亏平衡点，各地养殖拆迁几近常态化！规模场与家庭农场谁更有优势?无抗养殖是营销炒作还是必然选择?特色猪肉是必然趋势还是一厢情愿的梦想?行业、市场环境变幻莫测！却又有多少企业、有多少职业经理人仍然在为今年的年度目标苦苦奋斗！这种“救火模式”、“撞钟模式”、“摸石头过河模式”能否有更好的明天?当“未来已来”时，在产业的价值链中是否还有你的位置?在“未来已来”的世界中，你能否发出主流的声音抑或是淹没在滚滚洪流之中?在“未来已来”的生态中，你是价值的主导者还是一个依附者?显然，“未来已来，只是尚未流行”！我们必须抛弃一切非理性的幻想，正视这即将到来的未来！让我们用一颗睿智、冷静的心来感受这“未来”，洞察它的全景，从而让自己及早行动在正确的轨道中，不要被“存量绑架”！让我们以战略的眼界来明晰：当雨季来临时，抢种比抢收更重要！！记住：焦虑不会提升存活几率，不断思考，提升认知水平才有出路。未来，显然是我们自己所创造的，而并非预测的结果。因为我们今天所做的任何事情，都决定了我们的未来！我们必须懂得从后往前看，必须用未来的眼光回看今天。只要你能够用未来的眼光回看今天，我们就能够找到更好的答案。而今天正在发生的一切，也正在启动未来！

一、饲料半产业化

随着一般意义上散户的迅速退出，市场化的饲料销量占比正在迅速降低。这是一个怎样的速度?3年拦腰一斩！保守研判，年产业化占比、半产业化占比、市场化占比形成1：1：1的格局。更直白一点说，如果一家饲料企业只想着找经销商、降低价格做直供或者做代工，很难有销量的真正突破；此般途径抢来的销量也没有很深的根基，来得不一定快，但去得却可能很快。去介入全产业，对于大多数企业来说不现实，也没有必要；最务实的路径选择是打造半产业化。实现半产业化的核心动作是“协作”、“资源整合与优化”。今天，无论是行业的边界、企业的边界、组织的边界，正在逐渐模糊。不求所有，但求所在也许是更好的追求。

二、食品安全第一

畜牧业蓬勃发展的30余年，无论是“奶”、“蛋”、“鸡”，我们已经数次在“安全”面前摔了大跟斗！天网恢恢，疏而不失；前车之覆，后车之鉴！未来离开了“安全”，我们的客户能走多远?我们能走多远?我们应该如何为客户保驾护航?工业化养殖对环境、设施和技术条件的要求越来越高，稍有不慎，即可能发生严重后果。而抗生素类药物则加重和加快了这种局面。所以持续减少抗生素等药物，既是救自己，也是养殖业的社会责任。如今消费不振，除了宏观经济缓速外，“不安全感”也大为抑制了消费者对“肉”、“蛋”、“奶”的需求。“是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎”。没有安全，何来出路?在无抗养殖的道路中，不管有多难，但决心和信心必须要坚定！倡导绿色健康养殖！促进人类健康食品！这是畜牧行业必须担负的职责与使命！这显然是共识所在！真正先行的人一定有机会获取品牌溢价。

三、环保生存根基

每年中国都不断强化自己作为一个经济神话王国的形象。但是，奇迹将很快结束，因为环境跟不上发展的步伐。1/3的中国土地上都遭遇过酸雨的袭击，7条大河中一半的水资源是完全没用的，而另有1/4强的中国人没有安全的饮用水。1/3强的城市人口不得不呼吸被污染的空气。城市中只有不到20%的垃圾是按照环保的方式处理的。最后一点要强调的是，世界上10个污染最严重的城市中国占了5个…大气污染、水环境污染、垃圾处理、土地荒漠化和沙灾问题、水土流失、旱灾和水灾问题、生物多样性破坏、持久性有机物污染，等等。不可持续的发展模式必须叫停了！是时候，为了我们自己，我们的子孙后代，我们该做点什么了！面对环保的高压红线，我们养殖业显然受到了不太公正的待遇！但面对如此严峻的环保形势，我们也只能是从严自律了！再指望宽松的环境，无异于缘木求鱼，徒劳无益。环保已然是生死线，不再有讨价的余地。也正因为如此，所有有志于养殖业的人正紧锣密鼓行动起来。正如人类不太在意屠宰场里的惨叫，同样，将军也不会记得阵地上的炮灰是什么名字。作为行业发展进程中的一份子，你我人生最重要的任务是“追随行业发展的方向”，而不是束手无策被环保的车轮碾压。

四、客户正联盟化

无论是在产能严重过剩、竞争激烈的山东，抑或是仍有无限风光的西南，大量的企业结盟、养殖场结盟，仍至养殖户结盟已蔚然成风！联盟成员间一般没有资本关联，各企业（客户）地位平等，独立运作。以企业联盟为例，由于企业的联合，联盟能在某一领域、地域形成较大的合力和影响力，不但能为成员企业带来新的优质供应商、行业发展信息，而且对于提高管理层眼界与素养也有极大的帮助；企业经营拓展过程中的一些好的心得、做法也可相互借鉴、优化；部分规模客户还可以协同开发、服务。发展得好的企业联盟还可以向产业联盟去升级、转变。而产业联盟则能以较低的风险实现较大范围的资源调配，从而成为成员企业优势互补、拓展发展空间、提高产业或行业竞争力、实现超常规发展的重要手段。可以说，这些成立企业联盟的公司是行业内真正的知识渴求者，他们永远追求对市场、对客户、对竞争对手和自身状态的清醒认识。他们的心胸与眼界也愈发宽广。他们是行业正在崛起的新生力量！而用户层面的联盟，可以通过规模提高市场地位，反过来获取与上游供应企业更大的谈判权，争取更实惠的价格、更多的服务，包括代加工、贴牌生产等诸多好处。恰似私人厨师一样，根据客户的营养状况、口味要求做出最可口的饭菜。

五、品种持续优化

话说清末民初，国父中山先生鉴于满清丧权辱国的历史，曾多次疾呼：“强国必先强种，强种必先强身。”这句话套在畜牧行业，也同样有意义。整个水产养殖正处于结构转型期，养殖品种不断优化，名特优新水产品总体仍蓬勃发展。而常规品种发展的空间则有所压缩。品种持续推陈出新，生态健康养殖、综合种养模式，通过稻渔（蟹、鳅）综合种养、海水池塘立体混养（鱼、虾、贝、藻）、工厂化海水养殖等模式，水产养殖进一步向优质、高效、生态、安全的健康养殖方式迈进。在猪业同样如此，“种瓜得瓜，种豆得豆”，品种在养猪成功要件中趋近一半的占比。种猪好比是机器设备，能生产出更多的优质产品的设备才能被市场普遍接受。优质种猪的平均料肉比为2.5∶1，而一些地方品种平均料肉比则高达3.5∶1。生长速度也是评价种猪质量最重要的经济性能指标之一，在生长速度上，优良种猪明显高于地方品种；优良种猪日龄可达千克以上，而地方猪种达90千克则超过日龄。同时目前优良猪种，尤其是配套系种猪也具备乳头数多、发情明显、受胎率高、护子能力强、仔猪育成率高等优良繁殖性能；优良的母猪每窝如果多产1头小猪，则每头母猪每年多创效益近元，年出栏1万头的猪场新增效益就达20万元以上。因此在猪业，为了持续提高“造肉车间”的生产效率，品种持续改良的空间还很大，同时其进程也正在加快。

六、智能升级迫切

不少专家认为，人工智能将在年击败人类。与许多人工智能专家不同，特斯拉CEO伊隆·马斯克（ElonMusk）认为，人工智能将于年在所有一切领域击败人类。他在Twitter消息中表示：“更接近的时间或许是年至年。年这个结果可能来自线性推断，但实际的发展是指数式的。”ElonMusk的预判足以惊爆我们大多数人的“小乳头”。我们可以不信，或选择不愿相信，但必须清醒的认识到，无论在我们的办公、沟通领域，还是生产领域，加快信息、智能设备以及工具的引进、改造显然是箭在弦上，不得不发！大数据已经被广泛运用，据说唐纳德·特朗普（DonaldTrump）总统竞选能够胜出，一个重要的原因就是运用大数据进行精准推送、精准影响特定的选民群体。但显然目前养猪行业数据还很少，缺乏基础有效的数据。数据不仅仅是指猪价行情数据，也包括种猪育种数据，养猪场生产数据和猪场环控数据等等。数据不仅仅是电商和互联网企业的核心竞争力，数据同样也是养猪企业的核心竞争力。我们显然不能拿经验主义来管理现代化猪场，使用哪种饲料效益更好?应该做钱肉比和料肉比数据分析；母猪如何才能发挥最高生产水平，要依据阶段、膘情动态式定时定量饲喂。其实，我们都知道数据化管理的重要性，为什么大数据没有被广泛运用?关键是数据的搜集工作和投入成本太高，假如使用传统的母猪记录卡，饲养员工作报表模式，从填写、录入到汇总统计，不仅工作量大，且非常容易造成误差。互联网行业，计算机程序可以自动记录很多用户行为数据，所以是最早运用大数据的领域。那么养猪业实现数据化管理，首先是解决猪场里的数据搜集问题。当然，移动互联时代，这一切已不是问题。接下来，智能手机将会是猪场数据收集的主要终端，而智能养猪设备将会颠覆现在常规的养猪设备；如今智能硬件已经开始广泛应用，养猪业也即将掀起一场智能化养殖的小革命；智能养猪设备可以自动搜集和记录很多有价值的基础猪场数据，帮助猪场更高效的开展猪场管理。智能化体系让每一个养猪设备都具有智能属性，从而大量节省繁重的人工工作。







































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