春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归别再伤
今日零时15分,迎来春分节气
太阳到达黄经0度
昼夜长短平均,春季九十日平分
故称“春分”
春分雨脚落声微
柳岸斜风带客归
严寒已经逝去
此时,阳光明媚、春意融融
中国大地从南到北一片生机勃勃
不管是消融的冰雪,还是斗艳的鲜花
每一个元素都在提醒我们——
春天,真的来了!
你是否也已经换上春装
舒活舒活筋骨,抖擞抖擞精神
开始感受春天的气息了呢
在古人眼中
春分的标志性物候有三
一候,玄鸟至
“玄鸟”即“似曾相识燕归来”的燕子
它春分而来,秋分而去
“燕来还识旧巢泥”
二候,雷乃发生
阴阳相薄为雷
雷为振,为阳气之声
也是春分后出地发声
三候始电
电闪雷鸣,春雨不再潇潇
已是落花知多少了
春分这一天
人们吃春菜、放风筝、粘雀子嘴
而竖蛋更是孩子们爱玩的游戏
虽然失败者颇多
但只要多尝试,成功者也不少
春分时节,气候回暖
容易让人感到困倦疲乏
远离“春困”
就要做到规律睡眠、早睡早起
积极参加锻炼和户外活动
春分养生
饮食篇:忌热寒,求中和
春分时节,饮食方面的原则是忌大热大寒,力求中和。可适当多吃黄豆芽、芹菜、小葱、莴笋等。
作息篇:睡眠足,勤锻炼保证充足睡眠,作息规律;多食含维生素B族食物,可驱“春困”,如大豆、花生、火腿、黑米等;饭量不宜过饱。
“春困”不能单纯依靠多睡觉来解决,要积极参加锻炼和户外活动,促进或改善机体血液循环。
保健篇:慎春捂,多梳头不少人懂得春捂秋冻,但春分后,是否应该春捂就得看天气了。人们要随着气温升高逐渐减衣服。此时头部要少捂,春分后阳气上升,多用梳子或手指梳头,有助于梳理阳经,利于阳气升发。
古往今来,文人墨客
对春分时节的明媚春光多有描述
雨霁风光,春分天气。
千花百卉争明媚。
画梁新燕一双双,
玉笼鹦鹉愁孤睡。
薜荔依墙,莓苔满地。
青楼几处歌声丽。
蓦然旧事上心来,
无言敛皱眉山翠。
在词人欧阳修笔下
满园春光跃然纸上
仲春初四日,春色正中分。
绿野徘徊月,晴天断续云。
燕飞犹个个,花落已纷纷。
思妇高楼晚,歌声不可闻。
小草开始发芽
落花纷纷,燕群飞舞
这是诗人徐铉描绘的春分图景
《柳梢青(花朝春分)》
清﹒顾贞观
乍展芭蕉,欲眠杨柳,微谢樱桃。
谁把春光,平分一半,最惜今朝。
花前倍觉无聊。任冷落、珠钿翠翘。
趁取春光,还留一半,莫负今朝。
《春分与诸公同宴呈陆三十四郎中》
唐﹒武元衡
南国宴佳宾,交情老倍亲。
月惭红烛泪,花笑白头人。
宝瑟常馀怨,琼枝不让春。
更闻子夜歌,桃李艳妆新。
《清平调·其一》
唐﹒李白
云想衣裳花想容,
春风拂槛露华浓。
若非群玉山头见,
会向瑶台月下逢。
《玉楼春》
北宋宋祁
东城渐觉风光好,縠皱波纹迎客棹。
绿杨烟外晓寒轻,红杏枝头春意闹。
浮生长恨欢娱少,肯爱千金轻一笑。
为君持酒劝斜阳,且向花间留晚照。
《江楼晚眺,景物鲜奇,吟玩成篇,
寄水部张员外》
唐白居易
澹烟疏雨间斜阳,江色鲜明海气凉。
蜃散云收破楼阁,虹残水照断桥梁。
风翻白浪花千片,雁点青天字一行。
好著丹青图画取,题诗寄与水曹郎。
《大林寺桃花》
唐代.白居易
人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。
长恨春归无觅处,不知转入此中来。
《钱塘湖春行》
唐白居易
孤山寺北贾亭西,水面初平云脚低。
几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥。
乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄。
最爱湖东行不足,绿杨阴里白沙堤。
《偷声木兰花·春分遇雨》
五代徐铉
天将小雨交春半,谁见枝头花历乱。
纵目天涯,浅黛春山处处纱。
焦人不过轻寒恼,问卜怕听情未了。
许是今生,误把前生草踏青。
时间不等人
容不得有半点懈怠
世界上没有坐享其成的好事
要幸福就要奋斗
从今天起
让我们更加阳光地面对生活
奋发有为,不负春光
来源:三秦都市报人民日报摄影与诗歌
春季10种黄金野菜和四大养肝美食……春季就餐谨防中毒!春天是阳气生发的季节,养生应该顺应天时的变化,饮食宜顺应春升之气可多吃温通阳气的食物,春季可以适当食用一些“辛味”的时令菜,如韭菜、大蒜、葱、洋葱等,有助于生发体内阳气,少生病、心情舒畅、精力更旺盛。
{大蒜}增食欲+杀菌,俗称“天然抗生素”
春季天气回暖,每年三月,是流行性感冒的高发季节,一些病菌也会卷土重来,每日用餐时不妨多吃点大蒜。中医认为大蒜味辛;性温,归脾、胃、肺、大肠经。
大蒜不仅具有很强的杀菌力,对预防感冒、腹泻、肠胃炎有一定的疗效,还有促进新陈代谢、增进食欲的作用,对胃幽门螺杆菌也有一定的杀灭和抑制作用,慢性胃炎、十二指肠球部溃疡的病人可以多食。
选购大蒜时,先看其外皮是否完整,然后用手轻轻掂量和挤压大蒜,重而紧实的即是好的,若发软或者表面皱巴巴,或是已经出芽的大蒜,都不要挑选。
{韭菜}起阳+清肠,俗称“食物伟哥”
韭菜在民间有“起阳草”的美誉,韭菜有温肾壮阳,暖腰膝,止泄精的作用。对于平时四肢冰冷,腰膝酸冷,阳痿早泄,小便清长,妇女白带清稀量多或宫冷痛经或不孕者,可以在春季多吃一些韭菜。
初春时节,自然界春阳升发,人体的新陈代谢也开始变旺,此时吃韭菜,除了具有独特的壮阳效果外,还可帮助人体阳气回升,增强抵抗力。
韭菜还俗称为“洗肠草”,有促进胃肠蠕动,使大便通畅,对于脾胃阳虚所致的便秘有一定的食疗功效。陈瑞芳强调,对于阴虚火旺体质的人群不宜在晚餐多食韭菜,否则容易引起烦躁及失眠。
{洋葱}杀菌+降压,有降血压良药的美称
我们做菜时往往只是用洋葱来调味,现代研究证明,洋葱具有杀菌、降血糖及调节血压的作用,在国外被誉为“菜中皇后”洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物,有扩张血管,降低血液黏稠度,从而有降压和预防血栓形成的作用,经常食用,对于高血压、高血脂及心脑血管病人有较好的食物保健作用。
洋葱表皮颜色有黄色和紫色两种,相对来说,黄皮的洋葱较甜,而紫皮的洋葱较辣。选购洋葱时,表皮越干越好,包卷度愈紧密愈好。
Tips:
吃辛怕上火怎么办?
吃“辛味”的食物怕上火的人,可以在餐桌上搭配白萝卜,或者绿豆芽、西洋菜、马蹄、胡萝卜等食材,这些食物多有清热或消滞的作用。既有助于升阳,又不怕上火。
阴虚火旺的人能吃吗?
对于本身是阴虚火旺体质的人,建议早晨或中午吃这些“辛味”的食物,晚上吃可能会引起失眠、口干、口苦。
嘴里有异味怎么办?
吃过“辛味”的食品口腔内容易留下异味,建议可以吃些坚果,如花生、开心果等,有助于快速消除异味。
爱肝护肝四步走
第一步:定期常规体检,尤其要检查肝脏的专科筛查预防。40岁以上的男性、曾感染病毒性肝炎者、长期服药、有肝癌家族史的人,一定要每年至少1次肝脏专科体检。
第二步:保证充足的睡眠,不要熬夜。成年人正常睡眠时间应为6-8个小时,静卧可增加肝脏40%的血流量,使肝脏得到更多血液、氧气、营养的供给,有利于肝细胞的修复和再生。
第三步:注重饮食均衡,少吃高油、高糖食物,控制脂肪及酒精摄入,最好戒烟。肝炎患者要保持摄入一定量的蛋白质,豆浆、鱼汤等都是不错的选择。
但炎症急性发作期,不宜过多摄入蛋白质,以免加重肝脏负担。维生素有助增强肝脏修复、解毒的功能,绿色蔬菜、水果、谷物、豆类、猪肝、鱼、乳制品等都可选择,其中含有人体必需的钙、磷、镁、锌等矿物质。
第四步:学会调整心情。让自己处于心平气和、乐观开朗的状态,好情绪能使气血调和、血液循环改善,加快肝脏的新陈代谢。
来源/《呼和浩特日报》
这10种野菜适合春天吃,3大禁忌一定要注意!!春天不但百花齐放,也是野菜萌芽生长的时节,一些市民喜欢到田间地头、公园草地等处采摘野菜回家食用。虽然野菜含有丰富的蛋白质等,但并不是所有野菜都可以吃,有些特殊体质的人更不宜过多食用。
食用野菜有哪些益处 野菜是指自然生长的未经广泛人工栽培的可食用草本或木本植物,一般春季食用较多,具有独特风味。野菜可作为鲜菜用来生食凉拌、炒食蒸煮、配菜做汤,也可用来晒干菜、制酸菜、腌咸菜等。 与普通蔬菜相比,科学、安全地食用野菜对于营养的摄入有哪些益处?营养专家表示,跟普通蔬菜相比,一些野菜中的胡萝卜素、维生素C、蛋白质及钙、钾、镁等成分含量一般比较高,一些野菜还是提供膳食纤维的很好来源。同时,部分野菜还有普通蔬菜没有的药用功效,春季生发的一些野菜有清热解毒、凉血止血的功效。例如荠菜具有和脾健胃、明目止血、利尿解毒等功效;蕨菜中的某些有效成分也有益于高血压患者;槐花富含维生素和多种矿物质,有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效;马齿苋具有预防痢疾的作用,并对胃及十二指肠溃疡、口腔溃疡等病症有良效。
常见野菜有这些
采野菜的时候不熟悉的可千万别采食。春天中常见的野菜有哪些,为您列举一些常见的。
灰灰菜又名藜,一年生草本植物。因其叶背常覆有灰白色粉状物,民间多称为灰灰菜,多生于田间、地边、路旁、房前屋后。灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外,全草还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此,灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品,不仅为寻常百姓采食,而且登上了宾馆、饭店餐桌。由于灰灰菜的生长特性,决定了其一般多是野生的,无人为因素影响其生长,是营养价值较高的绿色食品。灰灰菜性味甘、平,有清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻功能。灰灰菜是含有卟啉类物质的光感性植物,过多服食或接触,并受数小时日晒后可引起急性光毒性炎症反应,造成皮肤红肿、发亮,混身刺痛、刺痒,所以灰灰菜一次食用量不宜过多,食后或接触后应避免强烈日光暴晒。灰灰菜多为野生,食用前需要仔细除去菜叶上的虫卵等异物,淘洗干净后方可食用。
马齿苋,一年生草本,全株无毛。叶片扁平,肥厚,倒卵形,似马齿状,故称马齿苋。生于菜园、农田、路旁。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω-3脂肪酸含量高于人和植物。ω-3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。孕妇禁食马齿苋,脾胃寒凉的人尽量少吃。
荠菜,北方地区叫荠荠菜,四川人叫“干油菜”,是大家较喜爱的可食用野菜。荠菜的营养价值很高,食用方法多种多样,具有很高的药用价值。荠菜是野菜中的珍品,以其嫩茎叶作蔬菜食用,其味清香鲜美,含有多种氨基酸,其中谷氨酸的作用和味精相同。荠菜是高纤维蔬菜,荠菜的食物纤维含量高达1.7mg/g。有数据显示,每克荠菜鲜茎叶含蛋白质.9克,脂肪0.4克,粗纤维.克,糖类4.3克,胡萝卜素1.77毫克,维生素B1是0.66毫克,维生素B是0.44毫克,维生素C是41毫克,维生素E是0.57毫克,钾38毫克,钙45毫克,铁4.7毫克,锌0.63毫克。此外,还含有胆碱、乙酸胆碱、芥菜碱、黄酮类等成分。中医认为荠菜味甘、性平,入肝、肺、脾;具有和脾、清热、利水、消肿、平肝、止血、明目的功效;主治痢疾、水肿、淋症、乳糜尿、吐血、便血、月经过多、目赤肿痛等疾病。荠菜可润肠通便,故便溏者慎食。荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使其颜色变黄。
茵陈,为菊科植物。属于药食两用。“三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧。”初春时节,因其枝叶略带白色,故又称白蒿。作为野菜,最佳季节在农历三月。茵陈性微寒,味辛、苦。具有清湿热、退黄疽的功效。用于黄疸尿少、湿疮瘙痒等症。《神农本草经》记载:主风湿寒热邪气、热结黄疸。《名医别录》记载:主通身发黄,小便不利,除头热,去伏瘕。茵陈因其性味苦寒,所以不可多食,以免引起脾胃虚寒,影响消化。
香椿,大家都不陌生,椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。香椿含钙、磷、钾、钠等成分。香椿中含维生素E和性激素物质。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
10大黄金野生菜▼
野菜作为一种顶级养生食材,如果处理得当,作用堪比保健品!
有10种黄金野生菜,不仅保健养生,还能防治春季小毛病!
1、面条菜
春季咳嗽
春季气候多变,是咳嗽哮喘的高发季节,常吃面条菜能很好地改善春季咳嗽哮喘,一般连续吃-3次就能见效。
治鼻出血
春季多发鼻出血,儿童最常见,一般是鼻腔血管破裂导致的。常吃面条菜会有很好改善,能加强鼻腔粘膜厚度。
、金银花
咽喉发炎
春季是细菌繁殖最旺盛的季节,容易引发咽喉发炎。金银花泡水喝能清热解毒,消炎败火,能快速消除咽喉发炎。
美白祛斑
金银花含丰富的生物酶,能减少色斑出现,能排除肌肤中的毒素,促进面部皮肤血液循环。
3、荠菜
春季腹泻
春季是急性腹泻的高发季节,而荠菜具有很好的清热利湿、杀菌解毒的作用,连吃-3次就好,切记孕妇不宜多吃。
去皱抗衰
荠菜含丰富的VC,能减少皱纹的出现,经常吃能起到一定抗衰老作用。
4、鱼腥草
春季流感
春季流感容易引起发热,用鱼腥草煮水能快速退烧,尤其对感冒初期效果奇佳,非常适合老人和小孩子饮用。
皮肤瘙痒
常吃鱼腥草,能使皮肤止痒,也可把新鲜的鱼腥草捣汁涂,或者煎汁后口服,均有清热消肿、除痱止痒的作用。用全草煎水外洗,可治脚癣。
5、香椿
春季养肝
春季是清肝养肝的最佳季节,常吃香椿可以起到清肝明目的作用,对视力下降及眼干眼疲劳有很好的恢复作用。
杀灭蛔虫
春季蛔虫病多发,尤其是体型瘦弱的儿童,而香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。
6、蒲公英
祛痘除印
蒲公英叶子泡水喝,能改善痘痘肌肤。
消除灰甲
蒲公英泡水喝,对灰甲有很好的抑制作用。
7、野生小蒜
舒缓过敏
常吃小根蒜,能改善皮肤敏感。
预防脚气
春季是真菌感染的高发季节,常吃小根蒜能抑制真菌引发的脚气出现,降低脚气的感染率,改善脚气发痒症状。
8、苦菜
防白血病
用苦菜煎水喝,对急性淋巴病型白血病有很好的抑制和改善作用。另外,苦菜能预防宫颈、直肠、肛门癌变发生。
提高抗病力
苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强自身免疫功能,提高抗病力。
9、马齿苋
防治糖尿病
糖尿病是一种慢性病,许多食物容易造成血糖升高,而马齿苋不仅不会使血糖升高,对糖尿病还有不错的改善作用。
心血管病
春季忽冷忽热,是心血管病高发季节。常吃马齿苋,能降低人体血液胆固醇含量,增加血管壁弹性,防治心血管病。
10、榆钱
春季困乏
春季是最容易犯困的季节,榆钱中含有大量水分及抗坏血酸,能提神、抗疲劳,还可以改善神经衰弱、失眠。
减肥修身
春季是减肥的最佳时机,榆钱含有大量的膳食纤维,能减少人体对脂肪的吸收,促进体内脂肪的消耗,减肥效果显著。
野菜有很高的营养和药用价值,但是季节性太强,几十天就会过季,一定把握好时机。
吃野菜3大禁忌在春天野菜上市的季节,吃一点营养丰富、清新可口的野菜,既可尝到野菜的鲜味,又可以起到保健的作用。但春季的野菜大多有清热解毒的功效,80%的野菜属寒凉食物,不宜多吃,尤其脾胃虚弱者食用极易引起消化不良,甚至引发腹痛、腹泻等症状。过敏体质忌吃。有过敏体质者,如吃某些食物、接触某些物质易发生过敏的,应忌吃野菜,以免引起身上出现红斑、丘疹、瘙痒等过敏反应症状。 采摘野菜时,一定要注意附近是否有禁止采挖野菜的提示牌。生长在路边的野菜,容易受到汽车废气和生活污水的污染,不宜采食。生长在化工厂河边或附近的野菜,因化工厂排放的废水中有毒物质含量较高,不要采摘。刚喷洒完农药的地方的野菜不要采摘,以防农药中毒。不轻易采摘、食用自己不了解、没有食用过的野菜,避免食用野菜中毒。食用野菜应洗净。野菜能吸附空气中的尘埃和固体悬浮物,再加上春季是虫卵复生的季节,采集野菜后,在食用前要做到认真挑选,加工蔬菜时,坚持一洗、二烫、三削、四泡、五存、六涤的方法,减少农药残留,防止食物中毒。
特别建议——
盐水浸泡
野菜上面附着许多杂菌及杂质,洗净后在淡盐水中浸泡,建议不低于1小时。
吃前热焯
有些野菜含微毒,食用前先用热水焯一下,也会去掉野菜本身的苦味,口感也会变好。
另外,正确的吃法才不会导致意外的发生。请将此篇告诉身边的朋友,平时一定要注意。
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