构建食品质量安全溯源体系,码中台赋能畜牧
10月17日，第十三届可持续畜牧业全球议程多方平台会议（中国区）在北京举行。超级码科技股份作为数字三农及产品质量安全领域大型服务商受邀参会，公司资深副总裁兼CTO叶洪波就食品溯源与畜牧业高质量发展相关主题发表演讲。
会议上，资深副总裁兼CTO叶洪波分享了超级码科技股份以“码中台”为核心的畜牧业全产业链数字化解决方案，为构建高质量的食品安全溯源体系以及畜牧业企业数字化转型升级提供了发展方向。
中国是全球最大的肉类消费市场，畜牧业发展涉及重大安全、重大民生，随着我国居民对肉蛋奶消费需求的提升和进一步保障“钱袋子”和“菜篮子”的需要，促进畜牧业高质量发展，全面提升畜禽产品供应安全保障能力以及建立切实可靠的食品质量安全溯源体系迫在眉睫。
我国畜牧业产业链条长、影响因素多、风险精准识别预警难且市场优质畜产品供给不足、需求信息不对称等问题存在，整体数字化水平较低。
以生猪产业为例，码中台以“码”作为数字化入口，贯通生猪产业链，做好食品质量安全溯源。
生猪产业链体系生猪产业链数字化解决方案在管理端，通过深度梳理业务链流程，建立企业Erp系统，打通企业内部管理业务流、数据流，实现跨部门高效协同，跨企业数据传递，向终端提供基于“码”的服务。
生猪养殖育种数字化在生产端，通过布设物联网设备，基于“一猪一码（耳标）”、“一物一码”建立猪只管理档案，记录生猪育种、养殖、屠宰、加工等环节全生命周期信息，为溯源信息的上下游传递奠定基础，对涉及质量安全及品质的各核心环节严格监管。
生猪屠宰过程数字化在进入市场前，数字化产线自动进行产品贴标读取信息，剔除不良产品，通过超级码智能关联系统，将收集的生产数据进行生产订单关联、多级包装关联，最终上传至云平台，节约用工成本、时间成本，有效降低出错率。
除此之外，企业可通过经销商、消费者扫码触达渠道及终端，进行渠道防窜货及数字营销，实现投入与效果可跟踪。
码中台溯源驾驶舱码中台食品溯源数字赋能畜牧业案例01山东省健康肉风控及溯源一体化
山东省畜牧兽医局联合平安集团和浙江甲骨文超级码科技股份有限公司搭建山东健康猪智慧养殖综合管理平台——健康肉风控及溯源一体化平台，打造优质品牌猪肉，实现规模化、系统化优质生猪产业山东养猪新模式，全面促进健康肉一体化行动线上线下的融合及健康发展。
数字化养殖打造智能猪场，实时监测猪只体况；全生命周期质量安全可溯源，结合RFID耳标、栏舍码，RFID扎带等载体生成全链路溯源信息；保险理赔为食品安全背书，提高消费者信赖。
02东阳生猪产业大数据平台
东阳生猪产业历史悠久，其独有的东阳两头乌猪是我国国宝级地方猪种之一，生猪产业链基础条件扎实、产品美誉度高，增值空间潜力大。
年，东阳市以入选浙江省年度省级乡村振兴产业发展示范建设县为契机，与超级码科技股份展开深入合作，围绕生猪产业，实现养殖环境实时监测、质量安全分类溯源、化肥兽药精准管控、生产加工全程监管、生产态势精准感知、疫病灾害智能预警、储存运输智能分析、产销数据精准掌控，并建立更完整可信的质量安全追溯体系，多维度推动生猪产业的全方位提升和数字化变革。
0德令哈伊明农牧全流程溯源信息化
德令哈伊明农牧主要经营高原优质无公害牛羊肉，年4月入围第19届亚运会和第四届亚残运会牛羊肉食材供应商。超级码科技股份围绕伊明农牧数字化及亚运食材安全供应的要求，建设从育种、养殖、屠宰、加工、销售的全产业链全生命周期数字化追溯系统，实现从牧场到餐桌全流程可追溯闭环管理。
伊明农牧全生命周期数字化平台包含数字化育种管理系统、养殖数字化管理系统、屠宰检疫管理系统、加工数字化管理系统、数字化流通管理系统、产品质量安全追溯与监管系统、物料网监测系统等。通过接入IoT和手持设备采集业务数据和传感数据，并进行数据解析、关联分析，实现牛羊全生命周期无死角数据的采集、汇总、监管为企业决策提供数据支持。
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