国家食药监总局集体约谈网络餐饮服务平台负
国家食药监总局集体约谈网络餐饮服务平台负责人
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》（总局令第36号）将于年1月1日起正式实施。为督促网络餐饮服务平台严格落实《办法》的有关规定，年12月27日，食品药品监管总局召开网络餐饮服务平台负责人集体约谈会议。国务院食品安全办副主任、食品药品监管总局副局长孙梅君代表总局对主要的网络餐饮服务平台负责人进行了约谈。（国家食药监总局）
点评：会议要求，网络餐饮服务平台要严格落实《办法》有关规定，切实履行责任义务，规范入网商家经营活动，配合监管部门共同营造良好的网络餐饮消费环境，促进“互联网+餐饮”健康发展，落实“五个责任”，做到“五个确保”。一要落实审查责任，确保入网商家具有实体经营门店。二要落实监督责任，确保线上线下餐食服务同标同质。三要落实配送责任，确保配送环节食品不受污染。四要落实维权责任，确保消费者合法权益得到保护。五要落实管理责任，确保有专门机构和专职管理人员。
四川遂宁通报：一技校95人送医4危重，疑食用未熟扁豆中毒
12月27日，四川遂宁市应用高级技术技工学校多名学生出现呕吐症状，疑似食物中毒。遂宁市食品药品监督管理局官方网站12月28日通报称，截至27日22时30分，共有95名患者送医救治，其中包括4名危重病人，所有患者病情平稳，无生命危险。（澎湃新闻）
点评：综合病人临床表现、症状体征，结合流行病学调查，初步判断该事件为食用未熟透扁豆引起的食物中毒，具体原因正在进一步调查中。
山东抽检发现8批次不合格食品，微生物超标占六成之多
据山东省食药监局消息，山东省食药监局发布年第49期、第50期食品安全抽检信息，共通报8批次不合格食品，其中5批次被检出微生物污染超标，占不合格食品的六成之多。（食品伙伴网）
点评：微生物超标原因主要有：原材料生产、储藏、运输的卫生环境条件把控不严；未严格按照生产工艺条件要求进行生产，加工卫生环境差，生产工具清洁不彻底，设备清洗消毒不完善，人员卫生管理不到位；产品在生产、流通和销售环节中贮藏条件不达标。
广州江南果菜市场蔬菜农残最高超标35倍
近日，国家食品药品监督管理总局抽检发现，广州江南果菜批发市场六个批次的蔬菜检出农药残留超标，最高的比国家标准规定高出35倍。对此，广东省食品药品监督管理局和白云区食品药品监督管理局回应，已公布的4批次公斤蔬菜已全部销售完毕，目前正追溯生产源头，做好风险控制工作。（南方都市报）
点评：白云区食药监局已经对广州江南果菜批发市场经营管理有限公司涉事的6个档口送达了不合格报告并进行了现场检查。经查，因涉事经营者皆履行了食用农产品进货查验等义务，有充分证据证明其对所采购的食用农产品不符合食品安全标准不知情，并能如实说明其进货来源，因此按照规定对经营者免予处罚。
宁波：随意标注“宝宝婴儿肉松”一家天猫网店被罚2万元
近期，宁波鄞州区市场监管局宁东市场监管所接到举报，称某公司在其天猫网店销售的“儿童营养金枪鱼松”涉及虚假宣传。经执法人员调查发现，当事人销售的儿童营养金枪鱼松在网页上标称“宝宝婴儿肉松”“适用于6个月7个月8个月……14岁以上等”等醒目字样，让消费者认为该金枪鱼松同样适合婴幼儿食用。随后，市场监管部门对该公司作出了罚款2万元的处罚，并责令其立即纠正。（东南商报）
点评：我国明确规定，婴幼儿罐装辅助食品每g的钠含量不得超过mg，而该款金枪鱼松每g钠含量为mg，显然并不适合婴幼儿食用。据经营者称，为了吸引消费者眼球、扩大该鱼松的销量，就“随意”增加了“宝宝婴儿肉松”的标注，不料“随意”导致的是违法。
北京通报：金鲳鱼、黑鮰鱼检出兽药残留不合格，开心果霉菌超标
27日，北京市食药监局通报了3批次不合格食品，其中2批次金鲳鱼、黑鮰鱼检出兽药残留不合格，1批次开心果霉菌超标。（食品伙伴网）
点评：对于上述抽检中发现的不合格食品，北京市食药监局已组织企业所在地食品药品监督管理部门按照有关法律法规的规定依法处理。在此特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉批次不合格产品时，可拨打热线电话进行投诉或举报。
德国通报新西兰羊肉粉不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，12月27日，德国通报一批次新西兰羊肉粉不合格，被检出大肠菌群超标，已拒绝进口。（食品伙伴网）
点评：大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群超标的原因可能由于产品的加工原料、包材受污染，或生产过程中产品受人员、生产设备、环境的污染，或者灭菌不彻底等原因导致。
英国召回受李斯特菌污染的蓝纹奶酪
据英国食品标准局（FSA）消息，近日，英国食品标准局发布召回公告称，艾林顿奶酪公司（ErringtonCheeseLtd）宣布召回一款蓝纹奶酪，因为产品受李斯特菌污染。（食品伙伴网）
点评：李斯特菌感染的症状包括：恶心、呕吐、腹泻等轻微类似感冒症状，严重时会出现脑膜炎以及其他致命综合症。英国食品标准局建议购买问题产品的消费者与艾林顿奶酪公司联系。
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