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根据统计,9月下旬鸡蛋检出不合格的主要问题集中在氟苯尼考、恩诺沙星、氧氟沙星三类规定不得检出的药物。从途径来看,抽检样品的来源涉及养殖场、批发市场、零售市场和餐饮企业。

各地公布的不合格鸡蛋产品信息(不完全统计):

山东金乡县鸡黍镇马集喜盈门饭店使用的鸡蛋,氟苯尼考的检出值为13μg/kg,不符合规定不得检出的标准。

山东武城县滕庄绿色蔬菜水果店抽检的鸡蛋:氟苯尼考检出量为0.μg/kg,标准规定为不得检出。(检测机构为青岛谱尼测试有限公司。)

湖北武汉市永嘉易购商贸有限公司光谷青年城分公司经销的湖北养星生态农业有限公司生产的鄂珍谷物营养蛋(鲜鸡蛋),恩诺沙星检出值12.3(μg/kg)。标准规定为不得检出。(检验机构为武汉食品化妆品检验所。)

湖北武汉德若谷批发有限公司经销的武汉汉景亮源商贸有限公司养殖基地生产的鲜鸡蛋,恩诺沙星检出值3.68(μg/kg)。标准规定为不得检出,氟苯尼考检出值5.30(μg/kg)。标准规定为不得检出。(检验机构为武汉食品化妆品检验所。)

陕西省晋中市平遥县蓓蕾幼儿园食堂销售的鸡蛋恩诺沙星检出值为1.7ug/kg,标准值为不得检出。(检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。)

重庆市潼南区明辉源超市崇龛店销售的鸡蛋,氟苯尼考检测值为2.15μg/kg,标准规定为不得检出。

青海惠客家连锁超市有限公司民和分公司销售的绿壳土鸡蛋,氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定,氟苯尼考检出值为1.4μg/kg,标准规定为不得检出。(中国商业联合会食品质量监督检验测试中心(兰州)甘肃中商食品质量检验检测有限公司检验。)

青海门源县华东商贸有限公司销售的红鸡蛋,氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定,氧氟沙星检出值为32.0μg/kg,标准规定为不得检出。(中国商业联合会食品质量监督检验测试中心(兰州)甘肃中商食品质量检验检测有限公司检验。)

来源:新禽况,节选。

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